Ha teljesen eltanácstalanodott, hogyan is fogjon neki fogyókúrájának, íme néhány jótanács, melyet érdemes megszívlelni:
Ételeink legyenek a lehető legtermészetesebbek – mindig válasszuk a teljes értékűt a feldolgozott helyett.
Étkezzünk minél változatosabban.
Igyunk legalább 8-12 pohár vizet naponta, lehetőleg szűrtet vagy palackozottat, ha környezetünkben megkérdőjelezhető a vízminőség. Ha mozgunk, igyunk többet.
Kerüljük a telített zsírokat és fogyasszunk több omega-3 és omega-6 zsírsavat (például magokat és azok hidegen sajtolt olajait, avokádót, diót, mélytengeri halakat és halolajakat) tartalmazó élelmiszert a diétában.
Amennyiben csak lehet, kerüljük a cukrot, a sót és az alkoholt.
Együnk minél több nyers ételt. Ha az étel mégis főzést igényelne, inkább párolva, grillezve vagy sütve készítsük el.
Válasszuk azokat az ételeket, amelyeknek alacsony a glikémiás indexe, mivel ezek nem növelik gyorsan a vércukorszintet. A vércukorszint-növekedés serkenti az inzulintermelést, ami fokozott zsírraktározáshoz vezethet. (Ez egyébként a GI-diéta alapja is.)
Kerüljük azokat az ételeket, amelyek növekedési hormonokat, szteroidokat, színezékeket, ízfokozót, tartósítószert és édesítőt tartalmaznak.
Ne együnk egyszerre túl sokat, fogyasszunk inkább naponta többször kisebb adagokat. Az étkezés állhat egyszerűen csak egy gyümölcsből vagy egy marék dióból is.
Ne törekedjünk tökéletességre. Nem lenne jó – sem hosszú távon tartható –, ha nem ehetnénk soha többé mennyien finom desszerteket. Legyenek kihágások, de ezeket a kevéssé egészséges fogásokat ellensúlyozzuk úgy, hogy a diéta legalább 75-80%-ban „tiszta” maradjon.
Vetró Rita